1
Autores Ortega-Toro, Rodrigo, Cabrera Ordoñez, Yudy Ana, Cortés-Rodríguez, Misael
Publicado 2019-12-31
Palabra clave:
“...conservación de alimentos...”Publicado 2019-12-31
2
Palabra clave:
“...Conservación de alimentos...”
3
Palabra clave:
“...alimentos secos...”
4
Autores Ordóñez-Santos, Luis Eduardo, Hleap Zapata, José Igor, Velasco-Arango, Viviana Andrea
Publicado 2023-06-30
Palabra clave:
“...Calidad de las carnes...”Publicado 2023-06-30
5
Autores Ciro Velásquez, Héctor, Cortés Rodríguez, Misael, Hernández Sandoval, Gustavo
Publicado 2014-06-30
Palabra clave:
“...Alimento funcional...”Publicado 2014-06-30
6
Descripción:
“...Los procesos de fabricación en las plantas procesadoras de alimentos conllevan el interés, además...”
7
Autores Bolívar-Escobar, Germán, Ramírez-Toro, Cristina, Montalvo-Rodríguez, Constanza, Castillo-Jiménez, Angélica M.
Publicado 2017-12-01
Palabra clave:
“...filetes de tilapia...”Publicado 2017-12-01
8
Descripción:
“... mohos y levadura. El producto fue envasado en frascos de plástico PET y vidrio de 500mL y almacenados a...”
9
Autores Muñoz, María, Fuentes, Katherine, Hernández, Roxana, Concepción, Lisbeth, Duarte, Víctor, Sierra, Hermes Mauricio
Publicado 2021-12-01
Descripción:
“... interior. El proceso utilizado para el envasado en lata de alimentos y bebidas ha evolucionado de manera...”Publicado 2021-12-01
10
Autores Navarro-Ramírez, Miguel Ángel, Ramírez-Niño, Miguel Ángel, Villaba-Rey, Deicy, Barbosa-Méndez, María Alejandra, Saavedra-Rodríguez, Luz Irene
Publicado 2024-06-30
Descripción:
“...En Colombia, las empresas de acueducto deben garantizar que el agua que suministran se pueda...”Publicado 2024-06-30
11
Autores Pérez, Rocío del Socorro, Mantilla Gutiérrez, Carmen Yulieth, Cardona-Arias, Jaiberth Antonio
Publicado 2021-04-30
Descripción:
“...Introducción: la donación de sangre puede generar un desequilibrio en el metabolismo del hierro y...”Publicado 2021-04-30